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季三好厨艺大赛取三甲

发表时间:2018-10-15 17:26


     我馆厨师长季三好,在参加中国泡菜城产业劳动竞赛“味在东坡”职工技能比赛决赛的决赛中,取得了第三名的优异成绩。
      本次职工技能比赛决赛是整个中国泡菜产业劳动竞赛的一次体现,共设置东坡区泡菜企业切削技能比赛和六区县厨艺比赛两个项目。
      9月26日下午两点,来自六区县的12支参赛队伍36名选手正式拉开了厨艺之间的较量,他们分别展示了两道指定菜和一道特色菜。评委从菜肴的色泽、香气、味感、造型、营养、创意等方面评分,最终,我馆厨师长季三好取得了第三名的优异成绩。
      季三好曾说,作为新时代的中国厨师,有技术才会有力量,有创新才会有价值,有作为才会有地位,有匠心才会有未来。厨师是美食的工匠,每一道菜品的呈现,都是为了给客人带来感官与味觉的体验。
      此次大赛,展示了我馆厨师长季三好的精湛厨艺,展示了东坡文化的内涵。他不光为自己争得了荣誉,也为我馆争得了荣誉,更对传播饮食文化,传扬眉宾美名起得到积极的作用。

眉山宾馆行政部:杨荟玲


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